طراحی وب سایت

... در مدت 8 ماهه اجرای هدفمندی یارانه ها، ضایعات نان در فارس 23 درصد کاهش یافته است ... مدیرعامل شرکت غله وخدمات بازرگانی منطقه 3جنوب کشورگفت: قبل از هدفمندییارانه ها30 درصدضایعات نان داشتیم که هم اکنون این ضایعات به 7 درصد رسیدهاست ... سیدغفار رضوی پور در خصوص اعطای تسهیلات به نانوایی ها اظهارداشت: برای بهبود کیفیت نان، برای خبازی های شیراز 150 میلیون ریال و سایرشهرستان ها 100 میلیون ریال وام سود با 4 درصد اختصاص یافته است ... رضوی پورتسهیلات وام برای تعویض دستگاه ، آموزش رایگان نانواها با همکاری سازمانفنی و حرفه ای فارس ، اضافه کردن گندم های مغذی دارای پروتئین و گلوتن بهگندم ضعیف و غنی سازی آن با آهن و گلوتن را از جمله اقدامات در راستای کیفیسازی آرد و نان در فارس برشمرد ... در استان فارس بیشترین ضایعات در نان لواش و کمترین ضایعات در نان سنگک دیده می شود ... درتهیهآرد نانوایی های فارس ازگندم واریته روشن ، چمران ، داراب 1و 2 ، مرودشت ،آتیلا ، شیراز و شیرودی با 15درصد سبوس گیری و در کارخانه های ماکارونی،کیک ،شیرینی و نان فانتزی از آرد 18درصد سبوس گیری شده استفاده می شود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 30   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی

... گروه های غذایی دوران شیردهی عبارتند از:گروه نان و غلاتمواد غذایی این گروه شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، بیسکوییت های ساده و غلات صبحانه آماده است که برای تولید انرژی، مفید است ... هرواحد از گروه نان و غلات برابر با یک برش 30 گرمی نان (10 در10سانتی متر) به اندازه کف دست بدون انگشتان و در مورد نان لواش سه تا چهار کف دست یا نصف لیوان ماکارونی یا برنج پخته است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... بعد از کمی استراحت و عبادت مثلا حدود ساعت 21:30 شام: 3 کف دست نان + یک برش کوکو سبزی به اندازه ی 10 در 10 سانتی متری + سالاد کاهو به اندازه ی یک لیوان با آب لیمو و یک قاشق مرباخوری روغن زیتون + به اندازه ی نصف لیوان ماست کم چرب ... توضیحات: 1- نان های سبوس دار همیشه در اولویت هستند ... اگر از نان های سنتی استفاده می کنید نان سنگک بر دیگر نان ها برتری دارد ... اگر از نان های حجیم و نیمه حجیم بسته بندی شده استفاده می کنید نان های جو و نان های سبوس دار مناسب هستند ... نکته ی دیگری که در مورد نان ها باید متذکر شوم این است که منظور از کف دست، کف دست بدون انگشتان است ... اگر ترازو دارید می توانید 30 گرم از نان را بکشید ... در واقع هر واحد نان یک کف دست نان سنگک، یا 30 گرم نان است ... اگر از نان لواش استفاده می کنید می توانید آن را 4 برابر کنید ... یعنی به جای یک کف دست نان سنگک، 4 کف دست نان لواش مصرف نمایید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مصرف ماهی دودی و نمک سود شده خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد، یادآور شد:نان های سبوس دار مانند نان سنگک و بربری خطر سرطان روده را کاهش می دهند، در حالیکه نان های با سبوس کم همچون نان لواش، تافتون و باگت معمولا چنین خاصیتی ندارند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 8   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... اصول کلی تغذیه در محیط کار - مصرف قندها و کربوهیدرات های ساده مانند قند و شکر، نان های سفید و برنج سفید در محیط کار اگر چه در کوتاه مدت به بالارفتن قند خون کمک می کند اما با تحریک ترشح انسولین، ورود گلوکز به سلول را تسریع کرده و در نهایت کاهش قندخون و عوارض ناشی از آن مانند خستگی، خواب آلودگی و کاهش بازده کاری را به دنبال دارد ... تغذیه کارکنان نوبت کار (شیفتی) بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در مراکزی که چند نوبت شیفت کاری دارند مانند کارخانه ها، بیمارستان ها، ادارات پلیس و فرودگاه ها رعایت نظم در برنامه غذایی روزانه، توزیع مناسب انرژی در وعده های غذایی، مصرف غذاهای متنوع با گنجانیدن گروه های غذایی اصلی (نان و غلات، شیر و مواد لبنی، میوه ها، سبزی ها و گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ) و توجه به زمان مصرف غذا در کاهش خستگی و بهبود عملکرد کارکنان موثر است ... - در غذای خود گوشت کم چربی (بویژه ماهی و مرغ) به شکل کبابی و یا آب پز، سبزی های تازه و سالاد، نان های سبوس دار، حبوبات و ماست کم چرب مصرف کنند ... برای داشتن تغذیه مناسب در محل کار لازم است: - با توجه به اینکه تداوم کار نشسته و بدون تحرک می تواند موجب اختلال در کارکرد دستگاه گوارش و ایجاد یبوست شود، بهتر است از نان و غلات کامل (سبوس دار) استفاده شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 28   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی